TUGAS AKHIR : PEMBUATAN BIOPLASTIK BERBAHAN DASAR PATI JAGUNG DENGAN KOMBINASI SERAT SELULOSA LIMBAH KERTAS HVS DAN KITOSAN KARAPAS KEPITING

RAHMAWATI, TIKA AYU and PRASADI, OTO and FADLILAH, ILMA (2024) TUGAS AKHIR : PEMBUATAN BIOPLASTIK BERBAHAN DASAR PATI JAGUNG DENGAN KOMBINASI SERAT SELULOSA LIMBAH KERTAS HVS DAN KITOSAN KARAPAS KEPITING. Diploma thesis, POLITEKNIK NEGERI CILACAP.

[img] Text
COVER.pdf
Download (920kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (289kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Download (700kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (582kB) | Request a copy
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (479kB) | Request a copy
[img] Text
BAB V.pdf
Download (319kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Download (812kB)

Abstract

Sampah plastik masih menjadi masalah yang paling diperhatikan di Indonesia karena plastik konvensional tidak mudah terdegradasi atau terurai secara alami. Semakin banyaknya penggunaan plastik saat ini menyebabkan sampah yang dihasilkan semakin meningkat. Oleh karena itu banyak peneliti yang mulai berinovasi dengan membuat plastik ramah lingkungan yang biasa disebut dengan plastik biodegradable atau bioplastik. Bioplastik berbahan dasar pati jagung dapat digunakan sebagai alternatif produk plastik konvensional yang memiliki keunggulan yakni lebih cepat terurai oleh mikroorganisme. Bioplastik berbahan dasar pati memiliki kekurangan antara lain yakni, memiliki sifat mekanik yang kurang baik dan menghasilkan bioplastik dengan pori-pori yang besar sehingga memerlukan adanya tambahan bahan penguat. Penambahan bahan penguat berupa pulp selulosa limbah kertas HVS berfungsi untuk mengisi pori-pori yang dihasilkan oleh pati. Penambahan kitosan karapas kepiting sebagai bahan penguat berfungsi dalam meningkatkan sifat mekanik bioplastik dan sebagai bahan pengawet alami pada bioplastik. Penelitian ini bertujuan untuk membuat bioplastik berbahan dasar pati jagung dengan kombinasi pulp selulosa limbah kertas HVS dan kitosan karapas kepiting yang terbaik. Penelitian ini terdiri dari beberapa tahapan, tahapan yang pertama yakni pengambilan pati jagung menggunakan metode ekstraksi menggunakan pelarut berupa air dengan perbandingan 100 gram biji jagung : 100 ml air. Tahapan kedua yakni pengambilan selulosa dari limbah kertas HVS sebanyak 100 gram dengan metode isolasi dan bleaching menggunakan beberapa larutan yakni Isopropil alkohol 70% sebanyak 500 ml, NaOH 25% sebanyak 100 ml, Asam asetat 3% sebanyak 100 ml dan Aquades sebanyak 20 ml. Tahapan ketiga yakni pencampuran seluruh bahan yang digunakan hingga terbentuk bioplastik. Adapun variasi bioplastik menggunakan perbandingan antara pulp selulosa dengan kitosan karapas kepiting yang meliputi sampel Kontrol (0 : 0) gram; sampel A (1 : 1) gram; sampel B (1 : 2) gram dan sampel C (2 : 1) gram. Uji kuat tarik dan %Elongasi menggunakan alat Universal Testing Machine. Hasil uji kuat tarik terbaik yakni sampel A sebesar 0,9513 MPa. Uji %Elongasi yang diperoleh pada keseluruhan variasi yakni sebesar 0%. Uji daya serap air terbaik yakni sampel K sebesar 76,89%. Uji degradabilitas yang terbaik yakni sampel B dengan waktu degradasi selama tiga hari. Dari 4 pengujian yang dilakukan hanya uji daya serap air dan uji degradabilitas yang memenuhi standar SNI 7188.7-2016 tentang Sifat Mekanik Elokabel Bioplastik.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Bioplastik; Kitosan; Pati Jagung; Pulp; Selulosa.
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Teknik Pengendalian Pencemaran Lingkungan
Depositing User: Tika Ayu Rahmawati
Date Deposited: 20 Sep 2024 06:59
Last Modified: 20 Sep 2024 06:59
URI: http://elib.pnc.ac.id/id/eprint/1971

Actions (login required)

View Item View Item