TUGAS AKHIR : RANCANG BANGUN SISTEM TRANSMISI MESIN PEMIPIH DAN PEMOTONG ADONAN MIE OTOMATIS

PRAKOSO, SINGGIH BAGUS and PUJONO, PUJONO and LAKSANA, NUR AKHLIS SARIHIDAYA (2023) TUGAS AKHIR : RANCANG BANGUN SISTEM TRANSMISI MESIN PEMIPIH DAN PEMOTONG ADONAN MIE OTOMATIS. Diploma thesis, POLITEKNIK NEGERI CILACAP.

[img] Text
COVER-DAFTAR SIMBOL.pdf
Download (1MB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (79kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Download (406kB)
[img] Text
BAB III_protected.pdf
Restricted to Registered users only
Download (274kB) | Request a copy
[img] Text
BAB IV_protected.pdf
Restricted to Registered users only
Download (607kB) | Request a copy
[img] Text
BAB V_protected.pdf
Restricted to Registered users only
Download (7kB) | Request a copy
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (9kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Download (5MB)

Abstract

Mie merupakan salah satu produk pangan yang populer di berbagai negara termasuk di Indonesia, meskipun nama, bahan, bentuk, dan cara pengolahan mie yang berbeda satu dengan yang lainnya. Pada saat ini, mie telah menjadi salah satu produk pangan alternatif pengganti nasi yang banyak digemari oleh hampir semua kalangan, mulai dari anak – anak hingga dewasa. Tujuan dari tugas akhir ini yaitu merancang dan membuat sistem transmisi pada mesin pemipih dan pemotong adonan mie otomatis, serta melakukan perhitungan elemen mesin pada mesin pemipih dan pemotong adonan mie otomatis. Metode perancangan yang digunakan yaitu menggunakan metode VDI 2222 yang meliputi : merencana, mengkonsep, merancang, dan penyelesaian. Bahan yang dibutuhkan dalam perancangan sistem transmisi mesin pemipih dan pemotong adonan mie otomatis adalah motor listrik DC 12v, poros ST37, rantai sprocket, dan bantalan KP001. Proses produksi meliputi proses pemotongan, prosses pembubutan, proses gurdi, proses pengelasan, proses finishing, dan proses perakitan. Dalam merancang dan membuat sistem transmisi pada mesin pemipih dan pemotong adonan mie otomatis telah di hasilkan desain wujud serta desain rinci. Hasil perhitungan elemen mesin adalah sumber penggerak menggunakan Poros transmisi berdiameter 12 mm dan poros pemipih berdiameter 12 mm, rantai menggunakan rantai rol nomor 40 dengan jumlah gigi sproket penggerak 33 gigi dan sproket yang digerakkan 12 gigi, bantalan yang digunakan yaitu batalan KP001. Total waktu produksi pembuatan sistem transmisi mesin pemipih dan pemotong adonan mie otomatis yaitu 10,67 jam.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Transmisi, VDI 2222, Mie, Pemotong
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Teknik Mesin
Depositing User: Singgih Bagus Prakoso
Date Deposited: 17 Oct 2023 06:31
Last Modified: 17 Oct 2023 06:31
URI: http://elib.pnc.ac.id/id/eprint/1249

Actions (login required)

View Item View Item