HIDAYAH, ANISA NUR and PRATIWI, ARTDHITA FAJAR and RAFIQ, ARIF AINUR (2024) TUGAS AKHIR : ALAT PEMARUT DAN PEMERAS KELAPA DENGAN KENDALI ARDUINO MEGA 2560. Diploma thesis, Politeknik Negeri Cilacap.
![[img]](https://elib.pnc.ac.id/style/images/fileicons/text.png) |
Text
COVER HALAMAN PENGESAHAN.pdf Download (606kB) |
|
Text
BAB I.pdf Download (67kB) |
|
Text
BAB II.pdf Download (274kB) |
|
Text
BAB III.pdf Restricted to Registered users only Download (424kB) | Request a copy |
|
Text
BAB IV.pdf Restricted to Registered users only Download (128kB) | Request a copy |
|
Text
BAB V.pdf Restricted to Registered users only Download (61kB) | Request a copy |
|
Text
LAMPIRAN.pdf Download (331kB) |
Abstract
Indonesia merupakan negara beriklim tropis yang terdiri dari banyak pulau dan dikenal sebagai salah satu produsen kelapa terbesar di dunia. Masyarakat memanfaatkan hampir setiap bagian dari tanaman kelapa, salah satu hasil pemanfaatan kelapa yaitu santan kelapa. Dalam proses pembuatan santan kelapa sebagian besar masyarakat masih banyak yang menggunakan cara tradisional, yaitu dengan cara memarut dan memerasnya secara manual. Terdapat juga alat pemarut dan alat pemeras kelapa akan tetapi kedua alat tersebut dijual terpisah. Kemudian ada juga alat pemarut dan pemeras kelapa yang fungsinya sudah bisa sekaligus memarut dan memeras kelapa akan tetapi, karena harganya yang mahal hal ini dapat memberatkan masyarakat. Tujuan penelitian ini yaitu membuat alat pemarut dan pemeras dalam satu alat sekaligus dengan harga lebih terjangkau. Adapun perangkat yang dibutuhkan yaitu pemarut, mikrokontroler, sensor load cell, water flow sensor, motor power window dan power supply sebagai sumber. Proses pemarutan dan pemerasan kelapa dilakukan dengan cara memarut kelapa, menimbang parutan kelapa, mengalirkan air, memeras parutan kelapa sampai dengan jadi santan. Dari hasil pengujian sensor load cell didapatkan hasil rata�rata selisih sebesar 9,25g dan hasil rata-rata error sebesar 2,33%. Dari hasil pengujian water flow sensor didapatkan hasil rata-rata selisih sebesar 10ml dan hasil rata-rata error sebesar 2,38%. Dari pengujian motor power window dilakukan dengan 6 percobaan dan dapat menggerakkan press pemeras sebanyak 4 kali pada setiap percobaan.
| Item Type: | Thesis (Diploma) |
|---|---|
| Uncontrolled Keywords: | kelapa, santan kelapa, alat pemarut dan pemeras, pemarutan, pemerasan, parutan kelapa. |
| Subjects: | T Technology > T Technology (General) |
| Divisions: | Teknik Elektronika |
| Depositing User: | Anisa Nur Hidayah |
| Date Deposited: | 18 Sep 2024 07:11 |
| Last Modified: | 18 Sep 2024 07:11 |
| URI: | http://elib.pnc.ac.id/id/eprint/1899 |
Actions (login required)
 |
View Item |