TUGAS AKHIR : RANCANG BANGUN ALAT PEMBULAT OTOMATIS DAN PENGHITUNG PADA PRODUKSI KUE NASTAR

WARDHANA, TRY NANDA FERY and SUPRIYONO, SUPRIYONO and DEWI, RIYANI PRIMA (2024) TUGAS AKHIR : RANCANG BANGUN ALAT PEMBULAT OTOMATIS DAN PENGHITUNG PADA PRODUKSI KUE NASTAR. Diploma thesis, Politeknik Negeri Cilacap.

[img] Text
COVER, HALAMAN PENGESAHAN, HALAMAN ROMAWI.pdf
Download (748kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (196kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Download (396kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (625kB) | Request a copy
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (217kB) | Request a copy
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (120kB) | Request a copy
[img] Text
DAFTAR PUSTAKA.pdf
Download (178kB)
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Download (545kB)

Abstract

Produksi kue nastar secara manual sering menghadapi masalah efisiensi dan ukuran yang tidak konsisten, yang dapat menghambat produktivitas. Tugas akhir ini bertujuan untuk merancang dan membuat alat pembulat dan penghitung otomatis yang dapat meningkatkan efisiensi produksi kue nastar. Perancangan alat ini dilakukan dengan menggunakan pengendali motor PLC OMRON CP1E-NA20DR-A dan Arduino Uno untuk menghitung jumlah kue yang dihasilkan. Alat ini memiliki sensor proximity infrared E18-D80NK yang dapat mendeteksi dan menghitung jumlah kue nastar yang telah dibulatkan. Hasil pengujian menunjukkan bahwa perangkat ini dapat memproduksi sekitar 50 kue nastar dengan ukuran yang tepat dan konsisten dari 1 kg adonan. Dari lima puluh kue yang diuji, hanya tiga berdiameter di bawah 25 milimeter dan enam tidak bulat, yang menunjukkan bahwa mereka memiliki kualitas yang baik. Oleh karena itu, alat pembulat dan penghitung otomatis ini meningkatkan efisiensi produksi dan menjamin kualitas produk akhir. Untuk memenuhi permintaan pasar yang terus meningkat, inovasi ini diharapkan dapat diterapkan pada industri kue.

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Kue Nastar, Pembulat Otomatis, Penghitung, Sensor Proximity Infrared, PLC, Arduino Uno.
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Teknik Listrik
Depositing User: Try Nanda Fery Wardhana
Date Deposited: 10 Sep 2024 00:33
Last Modified: 10 Sep 2024 00:33
URI: http://elib.pnc.ac.id/id/eprint/1744

Actions (login required)

View Item View Item