TUGAS AKHIR PELET PAKAN AYAM BOILER DARI DEDAK, TEPUNG LIMBAH SAYUR & TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) DIMANA BUDIDAYA MAGGOT DIBERI SISA MAKANAN

PRADANA, BAGAS EKA and SATRIAWAN, DODI and DWITYANINGSIH, ROSITA (2023) TUGAS AKHIR PELET PAKAN AYAM BOILER DARI DEDAK, TEPUNG LIMBAH SAYUR & TEPUNG MAGGOT BLACK SOLDIER FLY (BSF) DIMANA BUDIDAYA MAGGOT DIBERI SISA MAKANAN. Diploma thesis, Politeknik Negeri Cilacap.

[img] Text
COVER.pdf
Download (835kB)
[img] Text
BAB I.pdf
Download (108kB)
[img] Text
BAB II.pdf
Download (360kB)
[img] Text
BAB III.pdf
Restricted to Registered users only
Download (289kB) | Request a copy
[img] Text
BAB IV.pdf
Restricted to Registered users only
Download (367kB) | Request a copy
[img] Text
BAB V.pdf
Restricted to Registered users only
Download (131kB) | Request a copy
[img] Text
LAMPIRAN.pdf
Download (1MB)

Abstract

Kabupaten Cilacap merupakan salah satu kota yang terletak di Proveinsi Jawa Tengah, meghasilkan sampah hingga 315 ton perhari. Sampah tersebut masih didominasi oleh sampah-sampah organik dan juga sisa makanan yang berasal dari rumah makan dan restoran yang ada di Cilacap. Salah satu jenis sampah organik yang menjadi penyumbang terbesar penumpukan sampah berasal dari sampah organic pasar yang berupa limbah sayur. Limbah organik sisa makanan dari rumah makan restoran dan perhotelan memiliki potensi sebagai pakan untuk pertumbuhan maggot BSF. Tujuan dari penelitian ini yaitu budidaya maggot yang dikembang biakan dari limbah sisa makanan dapat dimanfaatkan sebagai alternatif pakan ayam boiler. Potensi limbah sayur dan maggot ini dapat digunakan sebagai tepung sayur dan tepung maggot yang dapat diolah menjadi pellet ayam boiler. Proses pembuatan tepung sayur dilakukan dengan cara pencacahan, pengeringan dan penghalusan, sedangkan proses pembuatan tepung maggot dilakukan dengan cara pemanenan maggot, pembersihan maggot, pengeringan dan penghalusan maggot. Tepung sayur dan tepung maggot selanjutnya digunakan sebagai bahan baku pembuatan pellet ayam boiler dengan penambahan dedak dengan variasi massa tepung maggot, tepung sayur dan dedak. Analisis yang digunakan pada pellet pakan ayam boiler berupa analisis kadar air, abu, protein, karbohidrat, serat kasar dan lemak. Hasil penelitian menunjukan kadar air terbaik yang telah memasuki SNI 8173.3 2015 terdapat pada variasi pellet S0D3M7 (tepung sayur 0 gram, dedak 50 gram, tepung maggot 50 gram), kadar abu terbaik yang telah memasuki SNI 8173.3 2015 terdapat pada variasi pellet S0D4M6 (tepung sayur 0 gram, dedak 40 gram, tepung maggot 60 gram), kadar karbohidrat terbaik yang telah memasuki SNI 8173.3 2015 terdapat pada variasi pellet S1D3M6 (tepung sayur 1 gram, dedak 30 gram, tepung maggot 60 gram), kadar protein terbaik yang telah memasuki SNI 8173.3 2015 terdapat pada variasi pellet S0D3M7 (tepung sayur 0 gram, dedak 30 gram, tepung maggot 70 gram), kadar serat kasar terbaik yang telah memasuki SNI 8173.3 2015 terdapat pada variasi pellet S0D5M5 (tepung sayur 0 gram, dedak 50 gram, tepung maggot 50 gram), kadar lemak terbaik yang telah memasuki SNI 8173.3 2015 terdapat pada variasi pellet S0D5M5 (tepung sayur 0 gram, dedak 50 gram, tepung maggot 50 gram).

Item Type: Thesis (Diploma)
Uncontrolled Keywords: Budidaya maggot, Limbah sayur, Maggot, Pakan unggas
Subjects: T Technology > T Technology (General)
Divisions: Teknik Pengendalian Pencemaran Lingkungan
Depositing User: Bagas Eka Pradana
Date Deposited: 26 Sep 2023 03:49
Last Modified: 26 Sep 2023 03:49
URI: http://elib.pnc.ac.id/id/eprint/1190

Actions (login required)

View Item View Item